雙金屬溫度計能測溫度，全靠內部雙金屬片的彎曲特性，這種特性與溫度變化有著直接的聯系。

理解這一點，就能明白它為何能精準顯示溫度。

當溫度升高時，膨脹系數大的金屬片會比另一片伸長得更多，雙金屬片就會向膨脹小的一側彎曲，溫度越高，彎曲幅度越大。比如在 20℃時，雙金屬片可能只彎曲 1 毫米，到 50℃時就會彎曲 3 毫米，這種規律的變化通過齒輪傳遞給指針，指針便會指向對應的刻度。就像用尺子量長度，彎曲幅度就是溫度計的 “尺子”。生活中常見的烤箱溫度計，就是靠這個原理工作的，溫度升高時，指針隨雙金屬片彎曲而轉動，讓我們能直觀看到烤箱內的溫度。

正是這種簡單又可靠的原理，讓雙金屬溫度計不用電池也能工作，成為很多場景的實用工具。