用雙金屬溫度計時，偶爾會發現它的讀數總比實際溫度低——比如測沸水，別人的溫度計顯示100℃，它只顯示96℃；測室溫，比電子溫度計低2℃，這時候不用急著換溫度計，先排查3個常見原因，大多能快速修正。

第一個原因是感溫管結垢。如果溫度計長期用來測開水、油污，感溫管表面會附著一層水垢或油污，就像給感溫管“穿了件厚衣服”，阻擋了溫度傳導，導致讀數偏低。用鋼絲球輕輕擦拭感溫管表面，把污垢清理干凈，再測就能恢復正常。第二個原因是金屬片老化。用了3年以上的溫度計，內部的復合金屬條可能會因長期伸縮而“疲勞”，伸縮幅度變小，讀數就會偏低。可以找一個標準溫度環境（比如0℃的冰水混合物），把溫度計放進去，要是指針偏離0℃，就小心拆開表盤，用小鑷子輕輕拉長一點金屬條，直到讀數準確。第三個原因是安裝角度不當。測管道溫度時，要是溫度計傾斜安裝，感溫管沒完全貼合管道表面，空氣會影響溫度傳遞，導致讀數偏低。把溫度計調整到垂直或水平狀態，讓感溫管緊緊貼住被測物體，再等3秒讀數，就能修正偏差。 有個餐館老板反映，店里的溫度計測湯溫總偏低，后來發現是感溫管上結了厚厚的油垢，清理干凈后，讀數和標準溫度計完全一致。遇到讀數偏低，先按這3個步驟排查，不用花錢維修，自己就能讓溫度計恢復精準。