隨著人們生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高。烹飪食物不斷考驗廚師的功夫，同時溫度控制也極其精致。尤其是做西餐，多一分太老，少一分太生，食物溫度計就是在這種環(huán)境下產(chǎn)生的。

那么什么是食物溫度計呢？食物溫度計是固體、液體、氣體在溫度影響下，隨熱膨脹，隨冷收縮的現(xiàn)象。在體積不變的情況下，氣體(或蒸汽)的壓力隨溫度不同而變化；在熱電效應(yīng)的作用下，電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射等的影響。隨著社會的發(fā)展，食品溫度計有了很大的提高。現(xiàn)在主要流行探針式食品溫度計。這種食物體溫計不僅有利于講究衛(wèi)生，而且在溫度上更直觀，尤其是在燒烤方面。

以下面一段為例介紹其具體參數(shù)。

型號：PT2005G

類型：熱套雙金屬溫度計

結(jié)構(gòu)類型：軸向型

材料：全不銹鋼SS304

表面直徑：50mm

感溫管徑：3.8 mm

感溫管長度：120 mm