方形電子溫度計(jì)屬于電子溫度計(jì)的一種，主要用來測量水溫的。羅氏沼蝦原產(chǎn)東南亞一帶。亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。池塘養(yǎng)殖蝦體多呈灰黃色，不耐低溫，生長適宜水溫為20~34℃，對水體溶氧量要求較高。 羅氏沼蝦為雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物，人工飼養(yǎng)的飼料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中動物蛋白質(zhì)含量約占20%，植物蛋白質(zhì)占17~18%。剛孵出的羅氏沼蝦體長1.7~2.0毫米，經(jīng)兩個月可長至3厘米左右的小蝦。放養(yǎng)3厘米左右的蝦種，經(jīng)5個月飼養(yǎng)，平均體重可達(dá)30克左右。

羅氏沼蝦是一種生長速度快、食譜廣，營養(yǎng)豐富的經(jīng)濟(jì)蝦類。我國自1976年引進(jìn)此蝦，現(xiàn)已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖，一般畝產(chǎn)可達(dá)70～100公斤，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。但由于羅氏沼蝦原產(chǎn)適應(yīng)的生活水溫為24～30℃，當(dāng)水溫下降到16℃時，行動遲緩，逐步死亡。因此在我國適宜的養(yǎng)殖時間只有4～5個月。

所以一般養(yǎng)殖羅氏沼蝦的池塘都會配上一個方形電子溫度計(jì)，以便隨時關(guān)注沼蝦的生長溫度。