雙金屬溫度計(jì)是利用兩種不同金屬在溫度改變時(shí)膨脹程度不同的原理工作的。工業(yè)用雙金屬溫度計(jì)主要的元件是一個(gè)用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片。為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當(dāng)多層金屬片的溫度改變時(shí)，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開。由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)的指針相連，因此，當(dāng)雙金屬片感受到溫度變化時(shí)，指針即可在一圓形分度標(biāo)尺上指示出溫度來。這種儀表的測溫范圍是-50/500℃。這種溫度計(jì)和棒狀的玻璃液體溫度計(jì)的用途相似，但可使用在機(jī)械強(qiáng)度要求更高的條件下。

玻璃溫度計(jì)是根據(jù)水銀、酒精、甲苯等工作液體具有明顯熱脹冷縮的物理性質(zhì)制成的。水銀玻璃溫度計(jì)由測溫包、膨脹細(xì)管和標(biāo)尺等部分組成，一般有內(nèi)標(biāo)式和外標(biāo)式（又稱棒式）兩種。內(nèi)標(biāo)式水銀溫度計(jì)的標(biāo)尺分格刻在置于膨脹細(xì)管后面的乳白色玻璃板上。該板與溫包一起封在玻璃保護(hù)外殼內(nèi)。通常用于測量給水溫度、回水溫度、省煤器出口水溫,以及空氣預(yù)熱器進(jìn)出口空氣溫度。外標(biāo)式水銀溫度計(jì)具有較粗的玻璃管，標(biāo)尺分格直接刻在玻璃管的外表面上，適合于實(shí)驗(yàn)室中測量液體和氣體的溫度。在水銀溫度計(jì)的膨脹細(xì)管內(nèi)插入兩根導(dǎo)線，當(dāng)溫度到達(dá)額定值時(shí)，水銀將導(dǎo)線接通，由于電流的作用帶動(dòng)控制系統(tǒng)，或者使信號(hào)裝置發(fā)出聲光警報(bào)。