雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表。雙金屬溫度計的工作原理是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。

溫度是工業生產過程中最普遍而重要的操作參數。所以雙金屬溫度計應用于化學和石油化工產業；動力工程；食物領域；機械制造和一般工廠建設。

在使用時需注意以下幾點：

1、雙金屬溫度計上安裝使用的保護管，在使用的過程中，其進入介質的長度，一定要大于感溫元件的實際長度。

2、雙金屬溫度計在使用的時候，一般要浸入到的長度控制在100mm。測量的溫度在0-50℃的范圍的時候，浸入的長度一定要大于150mm，只有這樣才能準確的測量出溫度。

3、雙金屬溫度計的保管，不管是在使用的時候，還是在運輸的時候，一定要避免磕碰的狀況的存在，更不應該出現彎曲變形的使用狀況。

4、對于經常使用的雙金屬溫度計，要做到經常性的使用性能方面的檢查，最佳的時間是每隔六個月檢查一次。

5、有螺紋的溫度計安裝時必須使用扳手轉動六角部分，嚴禁用手轉動溫度計表頭。

雙金屬溫度計的操作者，在使用的過程中，一定要嚴格按照以上的方法進行使用。