探針式雙金屬溫度計(jì)是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護(hù)套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細(xì)軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，感溫器件的自由端隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)細(xì)軸上的指針產(chǎn)生角度變化，在標(biāo)度盤上指示對應(yīng)的溫度。

那么探針式溫度計(jì)可以測量什么呢？

森垚儀表回答：探針式溫度計(jì)可用于家庭， 酒店，食品，食物，飲料，咖啡館等。探針式溫度計(jì)使用時(shí)一般放在食物上，所以又名食品溫度計(jì)。探針式溫度計(jì)是雙金屬溫度計(jì)的其中一種。

探針式溫度計(jì)是一種帶尖尾的雙金屬溫度計(jì)，探針式雙金屬溫度計(jì)可以直接測量各種生產(chǎn)過程中的-80℃～+500℃范圍內(nèi)液體、蒸汽和氣體介質(zhì)溫度。