茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品，它作為一種著名的保健飲品，是古代中國南方人民對(duì)中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。

可你知道嗎，茶的最佳營養(yǎng)溫度是70℃。因?yàn)闆_泡綠茶時(shí)，水溫應(yīng)控制在80~90℃左右。一般泡法是先將75~85℃的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會(huì)徐徐下沉。對(duì)條索比松散的高檔綠茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。此時(shí)溫度也會(huì)對(duì)多酚物質(zhì)的口感產(chǎn)生影響，溫度越低，多酚表現(xiàn)越強(qiáng)，苦澀感就越強(qiáng)，因此不難解釋，為什么我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候，同樣的一杯茶湯，在熱的時(shí)候喝起來挺好，往往放涼了就感覺有一定的澀感。泡好的茶要在30分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)變得不安定。

為了不讓茶中的營養(yǎng)流失，我們需要一支雙金屬溫度計(jì)。

上海森垚儀表的這款茶溫度計(jì)是一支全不銹鋼SS304軸向型雙金屬溫度計(jì)，玻璃表蒙，壓邊式上蓋圈，表面直徑58mm，精度±1%，感溫管直徑6.35mm，其余的參數(shù)可以根據(jù)您的需要定制。它能現(xiàn)場(chǎng)顯示溫度，直觀方便；安全可靠，使用壽命長(zhǎng)，區(qū)域式面板，快速讀數(shù)。擁有這么一支溫度計(jì)，您可以從此書卷在手，茶香四繞。